Trabalhos práticos ajudam no aprendizado

Realizamos um estudo sobre os alimentos, com a intenção de classificá-los em proteínas ou carboidratos.

Os estudantes trouxeram alimentos de casa como: leite, pães, carnes, ovos, bolachas, etc. Ao pingarmos água de Iodo nos diferentes alimentos, houve uma mudança de cor que foi observada somente naqueles que continham carboidratos (macarrão, pães, bolachas). Os demais como: ovos, carnes e leite permaneceram inalterados.

Concluímos, portanto, que os alimentos de origem vegetal, continham carboidratos enquanto que aqueles de origem animal são protéicos.

Agora ficou fácil saber que tipos de alimentos estamos comendo, não é mesmo?